Dicht in het weekend of niet? Entree zocht het uit aan de hand van ondernemers die bewust kiezen om dicht te zijn in het weekend (RAUW in Amersfoort en Studio* in Maastricht) én een ondernemer die ...

De Aziatische healthy foodformule eazie breidt in hoog tempo uit. In drie maanden tijd opende de keten vijf nieuwe locaties, in o.a. Amsterdam en Alkmaar.

Tijdens de vijfde editie van de Independent Hotel Show Amsterdam zijn op 11 maart 2025 de Independent Hotel Show Awards ...

De Top 100 is samengesteld door de redactie van FavorFlav, tezamen met haar culinaire netwerk en Hall of Fame, bestaande uit voorgaande winnaars en gastronomen met een bijzondere staat van dienst, ...

Op 7 maart 2025 start pop-up restaurant Hidden Gem Rotterdam 2.0 in het Keilepand in het Rotterdamse M4H-havengebied. Het restaurant, dat bekendstaat om zijn mix van Japanse en Italiaanse gerechten, ...

Driesterrenchef Jannis Brevet begeleidt als culinair adviseur chef Floris van Straalen van VanOost in Amsterdam. Hoe verloopt die samenwerking? Lees meer!

Dunes Kijkduin is gevestigd aan het Deltaplein 204 in Nieuw Kijkduin, met uitzicht op het strand. Het interieur is ingericht met aardse tinten en natuurlijke materialen. De locatie is onderdeel van ...

Alcoholvrij bier wordt duidelijk populairder, zowel thuis als in de horeca. Voor horecaondernemers die samenwerken met ...

De Chileense wijnmaker Aurelio Montes sr. gaf in Nederland een masterclass over Montes Alpha M, een elegante rode wijn, op ...

Wat kun je eigenlijk verwachten qua salaris in de hotellerie? Hier lees je wat je per functie kunt verdienen in 2025.

Met het hoogseizoen in zicht zoeken horeca-ondernemers extra personeel. De EU-campagne 'FairHORECAinEU' belicht rechten en ...

Nederlandse wijngaardeniers hebben in 2024 fors minder druiven geoogst dan in 2023. Dat blijkt uit cijfers die de RVO donderdag heeft gedeeld. Lees meer.