Dicht in het weekend of niet? Entree zocht het uit aan de hand van ondernemers die bewust kiezen om dicht te zijn in het weekend (RAUW in Amersfoort en Studio* in Maastricht) én een ondernemer die ...

De Aziatische healthy foodformule eazie breidt in hoog tempo uit. In drie maanden tijd opende de keten vijf nieuwe locaties, in o.a. Amsterdam en Alkmaar.

Driesterrenchef Jannis Brevet begeleidt als culinair adviseur chef Floris van Straalen van VanOost in Amsterdam. Hoe verloopt die samenwerking? Lees meer!

Dunes Kijkduin is gevestigd aan het Deltaplein 204 in Nieuw Kijkduin, met uitzicht op het strand. Het interieur is ingericht met aardse tinten en natuurlijke materialen. De locatie is onderdeel van ...

Alcoholvrij bier wordt duidelijk populairder, zowel thuis als in de horeca. Voor horecaondernemers die samenwerken met ...

Wat kun je eigenlijk verwachten qua salaris in de hotellerie? Hier lees je wat je per functie kunt verdienen in 2025.

Met het hoogseizoen in zicht zoeken horeca-ondernemers extra personeel. De EU-campagne 'FairHORECAinEU' belicht rechten en ...

Na twee vestigingen van restaurant Old Scuola openen Marco Zander en Daniël van der Stel een nieuw concept in de stad: Grand Locale. Lees meer!

In mei opent boetiekhotel Bent in Oisterwijk met plantaardig restaurant, cultuurpodium en duurzaam ontwerp, opgericht door Karin Bruers en haar dochters.

Pret Kidscafé, dat in Hoorn zijn eerste vestiging opende, speelt in op de behoefte aan een horecagelegenheid waar zowel ouders als kinderen zich thuis voelen. De nieuwe vestiging in Purmerend krijgt ...

Op 21 maart opent Saigon Garden in Leiden. Dit restaurant biedt typische Vietnamese gerechten, met een café voor koffie en een restaurant voor diners.

Na een periode van sluiting in het weekend heeft fine dining-restaurant Doyy in Eindhoven besloten de deuren op zaterdag tóch weer te openen. Lees meer.