À l’hiver 2022, le groupe Bertrand a racheté l’enseigne Pitaya, chaîne de restauration rapide spécialisée dans la street food ...

Avec l'intensification des cyberattaques visant les systèmes de caisse et autres dispositifs connectés, les franchisés ...

Condamné en février à 12 mois de prison avec sursis pour violences conjugales (un jugement actuellement en appel) Stéphane Plaza reste au cœur d’une tempête judiciaire et médiatique. Une situation qui ...

120 milliards d’euros. C’est ce que représentait la restauration en France en 2023, selon l’étude annuelle du cabinet spécialisé Gira. Sur ce segment, les acteurs se bousculent pour être toujours à la ...

Un rachat d’enseigne peut susciter des inquiétudes chez les franchisés. Quels sont vos droits ? Pouvez-vous refuser le changement ? Quelles obligations pèsent sur le nouveau franchiseur ? Avec Laurent ...

Malgré un contexte économique incertain, la franchise continue de tirer son épingle du jeu. La dernière enquête annuelle de la franchise Banque Populaire révèle une dynamique collective solide, portée ...

L’idée, c’est de trouver le bon équilibre. Adapter sans perdre l’essence de la marque. Quelle résonnance donne-t-on à une marque sur chacun de ses marchés ? Réponse avec Patrick Puillandre, Directeur ...

L’état local de marché et l’étude de marché sont deux types d’études qui se distinguent d’un point de vue réglementaire et en matière d’objectif. Au niveau réglementaire, un état local de marché (ELM) ...

Après l’Irlande et l’Espagne en décembre 2024, TikTok Shop a été lancé en France le 31 mars 2025, dans le cadre d’une expansion européenne incluant également l’Italie et l’Allemagne. Si le modèle ...

Montant exigé par le franchiseur à la signature du contrat. Appelé également redevance initiale forfaitaire. Chez Stéphane Plaza Immobilier, nous pensons que l’immobilier n’est pas une histoire de ...

Montant exigé par le franchiseur à la signature du contrat. Appelé également redevance initiale forfaitaire. Les réseaux Coccinelle et Coccimarket proposés par Codifrance, ce sont près de 120 points ...

Montant exigé par le franchiseur à la signature du contrat. Appelé également redevance initiale forfaitaire. Le concept de nos boutiques vise à faire vivre à chaque client une expérience sensorielle ...