Le kombucha est une boisson gazeuse à base de thé fermenté qui fait fureur. Consommée pour son goût relativement léger en ...

Cette boisson fermentée ancestrale venue du Caucase, pourrait être la clé d'une santé intestinale optimale et d'une longévité exceptionnelle. Vous l’aurez peut-être deviné, cette boisson fermentée ...

Brassé entre Dijon et Beaune, l'un des premiers hard kombucha français vient d'être lancé. Une boisson alcoolisée, bio et ...

Grâce à cette recette de ginger beer, profitez d'une boisson bonne à siroter et bonne pour la santé ! Elle est très facile à préparer. Comme c'est une boisson fermentée, il faut patienter quelques ...

REPORTAGE. On a testé un atelier pour fabriquer du kombucha, cette boisson fermentée à la mode Nolwenn d’Assas a proposé ce samedi 26 juillet 2025 un atelier kombucha au Pertre, dans le pays de Vitré ...

Digestion, défenses immunitaires, belle peau : les bienfaits du kéfir, cette boisson fermentée purifiante Le kéfir de lait ou de fruits est une boisson fermentée utilisée depuis des siècles pour se ...

Cette boisson fermentée aux multiples bienfaits est recommandée par les gastro-entérologues pour ses vertus sur la digestion.

Pour accompagner la croissance du marché des boissons fermentées, le Labo Dumoulin franchit une nouvelle étape. L’entreprise inaugurera en octobre 2025 la plus grande usine française dédiée au kéfir ...

Au cabinet, de plus en plus de patients demandent une solution simple contre ballonnements et transit capricieux. Un gastro-entérologue mise sur le kéfir de lait, boisson fermentée minute, pour ...

Riche en probiotiques et bulles naturelles, elle a tout pour plaire. Les kéfirs, kombucha et autres boissons fermentées et pétillantes ont le vent en poupe. Pour l'automne, on vous montre comment ...

Installé dans l’ancien local de la Brasserie Graphique, l’atelier Osmê propose de découvrir le kéfir, une boisson fermentée à base de plantes aromatiques. Anne-Sophie Léon et Maude Fichou-Subias y ...